Caisse enregistreuse pour restaurants
Sur place, à emporter, en livraison : vous prenez la commande, la cuisine reçoit son bon, vous encaissez et vous clôturez la journée sur la même tablette, en français ou en chinois.
Les vrais problèmes de caisse
Ces situations reviennent dans toutes les salles, du snack au restaurant de quartier. Nous avons construit la caisse autour d’elles.
Internet coupe en plein service.
Commander, envoyer en cuisine, encaisser, imprimer, clôturer : tout se fait sur la tablette, sans réseau. Seule la sauvegarde dans le cloud attend son retour.
Le bon n’arrive pas au bon poste.
Chaque poste reçoit son bon, avec son nom en gros, sans les prix, et la remarque du client mise en évidence.
La peur du contrôle fiscal.
Un ticket encaissé ne s’efface pas : il s’annule par un ticket d’annulation, et les deux restent dans l’historique. Tout est daté et traçable.
L’équipe ne lit pas tous la même langue.
L’interface passe du français au chinois ou à l’anglais. Les plats en chinois s’impriment même sur une imprimante qui n’a pas la police.
Le soir, la caisse ne tombe pas juste.
La recette du jour détaille les totaux par mode de paiement et la TVA par taux. Un mauvais mode de paiement se corrige sans rien effacer.
La carte à mettre à jour partout.
Reliée au back-office OuiTAP, la caisse reçoit le menu, les prix et la TVA modifiés en ligne, en quelques minutes.
Une journée de service
Si la clôture de la veille a été oubliée, la caisse le signale avant le premier ticket : la journée d’hier est scellée avant que celle d’aujourd’hui commence.
Sur place avec la table et le nombre de couverts, à emporter (E1, E2…) ou en livraison (L1…). Options, suppléments et remarques par plat ; commande au code produit pour aller plus vite.
Le bon part à chaque poste concerné : grill, sushi, boissons. Une imprimante récapitulative peut recevoir la commande entière.
Paiement en plusieurs modes, addition partagée, remise sur un plat ou sur le total, repas offert, justificatif pour la note de frais.
Recette du jour, TVA par taux, clôture journalière (ticket Z). Les clôtures mensuelles et annuelles suivent, dans l’ordre, avec leurs archives signées.
Ce que fait la caisse
Loi anti-fraude à la TVA
MyCaisse est conçu selon le référentiel NF525, la norme qui encadre les logiciels de caisse en France. Concrètement, trois choses ne changent jamais :
Ce que la loi demande à une caisseUne erreur se corrige par un ticket d’annulation, avec son motif. L’original reste visible, marqué « Annulé ».
Jour, mois, année : chaque période close est signée et ne reçoit plus de vente.
Démarrages, clôtures, maintenance : un journal où l’on ne fait qu’ajouter, et des archives signées à exporter en cas de contrôle.
Français · 中文
Dans beaucoup de cuisines, on parle deux langues. MyCaisse s’utilise en français, en chinois ou en anglais, et imprime les noms de plats chinois en image : l’imprimante n’a pas besoin d’une police particulière. Ce site existe aussi en chinois, et vous pouvez nous écrire dans les deux langues.
Caisse pour restaurant asiatique →Avec OuiTAP
Reliée au back-office OuiTAP — la commande en ligne du même éditeur —, la caisse reçoit en quelques minutes le menu, les prix, la TVA et les photos modifiés en ligne. Les commandes passées sur votre site peuvent sortir sur les imprimantes de la caisse, sans ordinateur allumé.
Commandes en ligne et caisse →Guides pratiques
MyCaisse est un logiciel de caisse enregistreuse pour la restauration, installé sur un terminal Android. Il gère la prise de commande sur place, à emporter et en livraison, les bons de cuisine par poste, l’encaissement, la recette du jour et les clôtures. Il est édité par 3E TECH, à Paris.
Oui. Commander, envoyer en cuisine, encaisser, imprimer et clôturer se font sur la tablette, sans réseau. La sauvegarde dans le cloud, la synchronisation du menu et la réception des commandes en ligne reprennent au retour de la connexion.
MyCaisse est conçu selon le référentiel NF525. La version Android n’est pas couverte par le certificat de l’ancienne version Windows. Pour l’état officiel de la certification et le justificatif qui accompagnera votre caisse, écrivez-nous : la réponse est donnée par écrit.
Le tarif de la version Android n’est pas encore arrêté. Nous ne publions aucun chiffre provisoire ; écrivez-nous pour être prévenu dès sa publication.
Oui. L’interface de la caisse est disponible en français, en chinois et en anglais. Chaque plat peut aussi avoir un nom pour la cuisine, et les caractères chinois s’impriment sur les imprimantes thermiques sans police chinoise.
Sur des terminaux de caisse Android que nous validons, comme le Sunmi D3 Mini, utilisés en mode paysage, avec imprimantes réseau, USB ou Bluetooth (58 ou 80 mm), tiroir-caisse et écran client. MyCaisse ne s’installe pas sur n’importe quelle tablette.
Dites-nous comment travaille votre établissement : nous vous montrons la caisse sur un cas réel, en français ou en chinois.
